【轉個彎旅行】那些過程教會我的事

聖教新聞10月13日　名字の言

豆腐は、かつて米国で「家畜の餌」と呼ばれ、最も嫌いな食べ物に挙げられていた。それが今、健康ブームも手伝って、全米の半数のスーパーで販売されるまで になった▼乳業企業の駐在員が豆腐を米国に持ち込んだのは、２０年前。彼は試行錯誤の末、米人向けレシピ本を出版。「ミスター・トーフ」と名乗り、新聞の 連載やラジオ番組も手がけた。普及への突破口は、飲み物にしたシェークだった▼“売れない”と思ったら、勝負は始める前から負けている。骨を埋める覚悟で 打ち込めば、できないことはない――仕事を成した彼の結論である（『豆腐バカ　世界に挑む』雲田康夫、光文社）▼同じ課題でも、“やらされている”と思え ば重荷になる。が、覚悟を決め、その課題にやりがいを見いだせば、成長の手応えも、充実感も得られる▼「働くことが楽しみなら、暮しはすばらしくなる！　 働くことが義務になったら、一生奴隷ぐらしだよ！」（野崎韶夫訳）とは、ロシアの文豪ゴーリキーの劇「どん底」の言葉だ▼「義務」と思うか、「権利」と思 うか。挑む姿勢で、得られる結果は、百八十度変わる。どんな壁でも越えてみせるとの覚悟があれば、知恵も喜びもわく。目指すべき壁は今、目の前にあ る。（陸）