「想,就勇敢去做吧!」這不是一句口號,而是一個夢想。十年的旅行生活,走過美國、歐洲、中東及亞洲各國,留下了超過一千篇文章,五萬張照片以及近百萬字的字跡。從國際志工、交換學生、馬祖服役、海外出差及自助旅行,這是成長的軌跡,也是謙卑的學習。世界很大,海很藍,趁著年輕去旅行吧! 粉絲團: 轉個彎旅行


當我告訴朋友,部落格上關於馬祖的文章超過兩萬字時,大家幾乎都投以異樣的眼光,心想:「馬祖這麼小,有這麼多故事可以寫嗎?」
我笑著跟他們說:「不要小看馬祖,有朝一日一定要來旅行。」
不知不覺,我已變成馬祖的代言人,部落格上的文章,滿滿都是在地的故事,前來瀏覽的人,有時私下會說,「馬祖真是漂亮,為什麼以前不知道?」甚至還有馬祖人告訴我,這些紀錄,讓他們更加珍惜自己生長的土地。
這些回應,讓我想起一年前剛要入伍的時候,和大多數人一樣,只知道馬祖是很遙遠的地方,希望自己或朋友抽籤不要抽到馬祖,其餘一無所知。直到不得不接受事實時,我才開始蒐集馬祖的資料,就像當初要去土耳其般,從頭開始。
這個過程有點痛苦、有點無奈,還有一點緊張。到底別人眼中的馬祖是美麗?是無聊?還是只有軍人,什麼都沒有?我找到了許多美麗的照片,看到國家公園管理處的介紹,也看到不少旅人的遊記,這些敘述,讓我漸漸改變印象,換成一個度假的心態,展開八個月的軍旅生活。
我的個性很奇怪,總是喜歡探索未知的事物。第一次島休,我就去品嚐繼光餅、馬祖酥,看著別人一窩峰衝去網咖,我選擇到圖書館查資料,了解那些名產的由來。有空的時候,我會走進大街小巷中,觀察一磚一瓦,看那牆上的雕飾,並且問問村莊內的人家,這些雕飾的由來。有人跟我說:「阿兵哥,你好像是來度假的!」
來度假!可不是嗎?難得大老遠離開家鄉,來到這小小的島嶼,一待就是八個月,如果不多「玩」一些,豈不是浪費這一年時間。
或許是曾經到過其他國家,我對不同文化的敏感度特別高,也對當地語言特別有興趣。對我來說,說福州話的馬祖,就像是來到了國外,一個美食、建築、語言皆迥然不同的地方,就像是一個新開發的寶地,四處都是寶藏,等著我們來挖掘。
在馬祖時,偶爾會遇到來自台灣的觀光團,看著他們手上滿滿的行程表,我第一句話會問:「阿嬤,接剛ㄟ雄賊?」阿嬤說,難得來一次,當然要走透透啊!而對自助旅行者而言,一、兩個景點的沉澱,遠比舟車勞頓來的重要,畢竟走馬看花只能看到表面,惟有親身體驗才能深入了解。
越來越多人重視這種「慢活」的態度,這是未來旅行的趨勢,也是每個城市必須思考的方向。馬祖人似乎也看到了這股力量,大量的聚落改造、藝文空間提供遊客更多冥想的空間,他們也走入人群,和遊客介紹地方特色及傳統文化,讓遊客不僅放鬆了心情,還能「行萬里路勝過讀萬卷書」。漸漸地,一些老顧客選擇搭飛機過來休息,不是為了要瀏覽景點,而是找到一個心靈的家,沉澱後再出發。
有人說:「人生是一種旅行。」而我倒覺得:「旅行是一種生活的態度。」從旅途中遇到的人、事、物,可以看出自己的生活品味及危機處理的能力,從旅途中的收穫,更可以看出自己敏銳的觀察力及思考力。這些人,也許一輩子都不會再見面,但當下給予的想法,將會勝過書本上的知識。這是一種緣份,誰又能夠預期何時出現呢?
我來到馬祖,是一種緣份,如果沒有這個緣,我想我也會等到老了以後,才參加旅行團,來一趟走馬看花之旅。或者是遊歷完世界各國後,再拜訪台灣境內未曾去過的地方,不是不喜歡馬祖,而是馬祖並非心中的第一順位,因為我們對它的了解,可能比其他國外城市還少。
這件事情說起來慚愧,但我真的是到了馬祖後才知道四鄉五島,才知道政府積極推動觀光,辦了很多活動。學生聽到澎湖想到玩水、聽到金門想到酒廠、貢糖,但是馬祖有沙灘、有酒廠、有魚麵,甚至還有兩座機場,為什麼我之前都不知道?暑假時期,一群人相約去澎湖玩、到綠島玩,就是很少聽人家說「嘿!我要去馬祖玩。」
這也許有很多複雜因素要考慮,例如:天氣太冷、交通不便、地理位置太遠等等,但最大的問題還是,馬祖的美很少人知道。那長久存在的刻版印象,影響了遊客的到來,但也因為這些刻版印象,讓馬祖保留了許多單純的美好,沒有被商業化,留下更多屬於自己的特色。
這究竟是好是壞呢?我想大家各有定論,但大多數馬祖人還是希望交通改善,增加觀光客源,讓這些原以軍人為主要消費族群的小島,轉型變成觀光客為主的旅遊勝地。不過,也許是過去的戰地任務,讓馬祖人養成樂天知命的態度,就像做魚麵的阿婆對我說的話一樣:「人不要怕吃苦,只要有一口飯吃,就要感謝上天。」她雙手不停地做著魚麵,眼神流露出堅定且惜福的神情。
看著阿婆,我只是一名過客,但這是她的家、她的理想還有她的職業。正因為這些人默默地努力,讓傳統文化得以保存下來,也正因為這群人不怕苦,造就出更多屬於馬祖的故事。一碗魚麵、一個馬祖酥、一盤酒糟炒飯,甚至到一間民宿,都是他們用汗水努力出來的成果,加上大自然的鬼斧神工,創造出令人感動的元素,你說這樣的馬祖不漂亮嗎?
我想,我們真的都忘了馬祖,真的忘了台灣境內還有一塊未開發的心靈故鄉,等著旅人的到訪。揮別過去戰火的陰影,馬祖已經漸漸轉型成戰地文化及閩東風情保留的地方,也是一個可以媲美希臘愛琴海的地方。還有更多故事,等待你我來挖掘,每個角落都將觸動內心深處的火花。只要我們改變心態,褪下世俗的紛擾,便能體會如世外桃源般的享受,用心珍惜這些簡單的美好。
文章後記:
寫完這篇文章的同時,正好看到工商時報刊登的兩篇報導《馬祖脫軍裝,成觀光休閒熱點》以及《馬祖特色多,遊客驚艷》,在當完兵後看到馬祖的報導,感受更是格外深刻,也更加覺得寫文章的努力,將會讓更多人看到不一樣的小島風情。
兩天前演講完《我們都忘了馬祖》這個題目後,獲得當場聽眾不少好評,原先覺得這一類型的題目,大概沒有多少人會來,結果出乎意料還有三十多位,而且大家反應熱烈,問了許多問題,甚至有人說以後一定要去看看,讓我非常感動。有句話說:「讀萬卷書不如行萬里路。」許多介紹都比不過自己的親身體驗,所以我才能在服完兵役後,寫了這麼多篇文章,也希望有朝一日,更多人將親自造訪這座世外桃花源。
馬祖還有更多故事等著你我去挖掘,我自己也將繼續撰寫,將自己的親身經歷分享給每個人。希望覺得內容不錯的朋友可以給些反應或掌聲,如果有錯誤的地方歡迎指正,也歡迎朋友們提供資料或照片,讓這些馬祖故事更完整、更充實囉!
謝謝大家~~

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2010-01-12 工商時報 【記者劉朱松/馬祖報導】
到過馬祖的人,都對具有「閩東」建築風格的北竿芹壁聚落風光、擁有自然景觀的東引,以及生產好酒著稱的南竿馬祖酒廠,留下深刻印象;而馬祖的好山、清澈的海灘,及當地的人情味,已成為離島拚觀光的最大籌碼。
 不僅大陸閩北、閩東地區,以花崗岩作為建築牆壁的石材,凸顯當地的建築特色,就連馬祖的傳統民居,也不例外,迄今還保有閩東的建築特色,平添馬祖風情的神秘感。
 另外,馬祖傳統民居的石頭屋,是用石頭壓在屋瓦上,藉以固定瓦片,儼然成為馬祖民居獨特的建築景觀。
 以北竿的芹壁聚落建築為例,芹壁位於北竿芹山與壁山之間的山腳下,村落分布在「澳口」附近,當地的地形坡度,大部分介於10%至40%之間,有種依山傍水的天然景致。尤其,芹壁聚落的對面,正是由花崗岩形成的小島─「龜島」,與芹壁的建築風光,相互輝映。
 針對芹壁聚落的建築物,連江縣政府文化局最近正加緊辦理芹壁聚落的登錄公聽會,希望取得當地居民同意之後,有意申請都市計畫,將當地變更為聚落保存區,以保存此聚落的文化資產,進而增加馬祖北竿的觀光價值與行銷賣點。
 馬祖另一個熱門的觀光景點,是馬祖酒廠與「八八坑道」。馬祖酒廠因釀製老酒、大麴及陳高,而聲名大噪,與東引酒廠的陳高,並列馬祖兩大名酒。包括馬祖酒廠限量生產的「媽祖的紀念酒」與「經國號戰機紀念酒」,都是品酒愛好者最熱門收藏的紀念酒。馬祖的老酒,其副產品─「紅糟」,更是馬祖的「紅糟炒飯」、「紅糟肉」的最佳調味品,遊客到馬祖觀光,不妨來品嘗馬祖道地的「紅糟」美食。

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2010-01-12 工商時報 【記者劉朱松/馬祖報導】
 戰地情,是一般人對帶點神秘色彩馬祖的第一個印象。不過,馬祖在解除長期戰地政務之後,現在不只是軍中探親地方,也是台灣「閩東」建築群所在地,目前馬祖已成為離島休閒、觀光的好去處,也是兩岸「三小通」另一個選擇的對口口岸。
 相較於「閩南」建築風光的金門,轄內的莒光樓、擎天廳,及太武山等多處歷史景點已聞名遐邇,屬於福建省連江縣的馬祖,其歷史景點的知名度,則略為遜色。不過,馬祖卻是「閩東」建築物保存最好的地方。
 馬祖列島是由南竿、北竿、西引、東引、高登、大坵、小坵、亮島、東莒,及西莒等10個主要島嶼,與其他26個島礁所組成,與大陸的福州、莆田、馬尾一帶,隔海相望,猶如金門與廈門有「一水之隔」一樣。因為戰地政務的關係,馬祖的坑道特別多,包括北竿的午沙北海坑道,與南竿北海坑道、東引的安東坑道齊名,如果你來馬祖,沒來看北海坑道,可說是白來了。
 因為北海坑道早期開鑿的最大用意,是用來停靠國軍登陸的小艇,遊客到此一遊,可略窺昔日軍中官兵開鑿坑道過程的艱辛一面。
 連江縣政府表示,民國81年解除馬祖的戰地政務之後,才真正揭開馬祖的神秘面紗,到了民國88年,馬祖被劃設為國家風景區,讓馬祖不僅可吸引曾在此當兵的軍中袍澤,返回馬祖,重溫舊夢,也可吸引更多的國內外觀光客,來馬祖一遊,感受馬祖人的純樸與好治安的生活環境。
 金門特產以貢糖與菜刀出名,但馬祖的特產,則以「繼光餅」、魚麵及馬祖酥打出名號。其中,馬祖酥原名為「起馬酥」,是一道閩東地區的甜食,但因是已故總統蔣經國往昔在馬祖巡視時,最喜歡的點心之一,因而一炮而紅,並與總統馬英九酷愛的「紅豆餅」齊名;後來「起馬酥」,因得到蔣經國總統的賞識,才改名為「馬祖酥」。
 位於大陸閩江口的馬祖列島,因四面環海,當地居民泰半以捕魚為生,被喻為「海上保護神」的媽祖,就是當地信仰的主神。當地媽祖廟的密度,躍居全台之冠。

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這段影片,是我的故事,也是馬祖的故事。一個花了一天做完的短片,包括資料蒐集、編排、配樂,它讓我想起了過去一年的點點滴滴,感謝馬祖給我這段成長歷練及美好回憶,更感謝熱於分享、提供許多資料及幫助的馬祖大哥、大姊、阿姨、叔叔、校長、老師、導遊、阿嬸、阿光、阿飛、還有那群可愛的北竿孩子們。更重要的是,感謝北竿弟兄陪我度過精采又精實的軍旅生活,讓這段努力畫下一個完美的句點。

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馬祖,數個看似很近卻很遙遠的島嶼;數個屬於台灣,卻充滿「異國」風情的島嶼。很少人一開始就接觸她,也很少人懷著興奮的心情認識她,對我們而言,馬祖太小,小到只是一個沒有內容的名字,小到只是戰地的代名詞。不過,也因為她的小,才造就出獨特的文化及地理風情。若不是當兵的機緣,我又怎會在此駐足,又怎會在行經世界各大城市後,才發現原來,我們都忘了馬祖…這座神仙之島。
這是我返台第一場演講,也是新年新氣象,軍旅生涯是每個人的共同回憶,但這外島服役的機緣,卻不是人人都有。透過我的足跡以及馬祖人分享的照片,歷歷記錄著在地的故事,而我將在這短短的分享中,告訴大家馬祖許多不為人知的一面。
時間:2010.1.10 1400~1530
地點:V1492旅行與閱讀俱樂部
地址:台北市八德路一段34號3F(彩虹3C資訊廣場)
欲報名講座者,請至倉庫藝文空間預約報名
http://www.taipeistock.org.tw/news.html
期待對馬祖及軍旅生涯有興趣的朋友共襄盛舉,也希望旅台馬祖鄉親不吝指教。

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北竿,馬祖第二大島,一個充滿傳統風情及十足人情味的小鄉鎮。

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在馬祖沒吃過地瓜餃,幾乎就是白來了!地瓜餃是本地茶餘飯後的甜點,由於馬祖盛產地瓜,當地人便發揮創意,用番薯做成餡皮,接著包上花生糖,捏成三角形狀,地瓜餃就完成了。聽起來很簡單,但其實有一番功夫的。
首先,要用雙手揉搓麵糰,取一小塊捏成圓形狀,接著放入餡料,此時靈活的手指頭要順勢捏出形狀來。
接著加上一點太白粉
餡料的原形
完成後下水烹煮,此時可以加上龍眼,養生又有甜味。
煮好後,一碗香甜可口的地瓜餃熱湯就出爐了
換個角度看一下,是不是晶瑩剔透呢?
因此它又有黃金餃之稱。下次來馬祖玩的時候,不妨前來嚐嚐口味,還有炸地瓜餃,都很特別喔

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現在時間0925,離飛機起飛還有一小時...
「要離開了,真的要離開了!」在退伍的前夕,回想起這一年的生活,有甘有苦,彷彿只是一場夢,但又如此的真實。我想,拿到退伍令的同時,肯定比拿到畢業證書還興奮。可不是嗎?


這可是用青春及汗水換來的禮物。

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毎個村莊都有自己的故事,它可能是傳說,也可能是史實。為了進一步了解各個村莊的故事,我請教了許多當地人,其中海盜屋是每個人津津樂道的故事。在當地導遊王春萍小姐敘述下,得知不少關於海盜屋的故事。偶然搜尋下,發現網路上有關於海盜屋的報導,寫的非常詳細,因此以下轉錄這篇報導,分享給各位。

記者陳志東/馬祖報導˙攝影
走進芹壁村,可望見一棟屋頂刻有石獅的花崗岩印章屋,這是全芹壁唯一屋頂刻有石獅的房子,相當別緻,整棟屋子也位在芹壁較高處,景觀開闊,可將整個海岸動靜納入眼底。是什麼人需要這麼一棟景觀開闊又建築精美的房子?是誰?沒錯!就是海盜。
海盜傳奇,一直與芹壁有著某種程度的等號。芹壁社區發展協會理事長王好蓮說,這其實是誤解!確實以往整個馬祖是有幾股海盜勢力,但整個北竿芹壁,就只曾出過這麼一位大海盜,現在卻被傳說成似乎芹壁人人是海盜,這對純樸耿直的芹壁人而言,實在情何以堪!

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魚麵,馬祖的地方美食之一。由於早期居住於此的居民都是補魚人家,多餘的魚貨便會做成加工品,例如:魚麵、魚餃、魚丸等等。近十幾年來,馬祖開放觀光後,許多傳統地方文化都變成了觀光的代言人,也變成在地特色,不過由於魚麵製作過程複雜,加上要看天氣做事,現在馬祖僅存兩家工廠,而且都在北竿。
  

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真希望能夠永遠停留在那個時刻,看著海,默默地沉澱在忘我的世界…

 
我到芹壁十多次了,每次都有不同的感動,那是一個悠閒自得的環境,藍天大海,眺望遠方高登島,回首碧山高聳壯觀的氣息,加上古色古香建築蘊含的文化,讓人彷彿走入時光隧道,來到如世外桃源般的仙境。

 

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提到馬祖,大家第一個想到的應該會是很遠,第二個想到的是很多阿兵哥,但隨著觀光產業的興起,大家開始會想到芹壁美景、北海坑道等著名景點。然而,這座列島,還有許多有趣的地方故事,等待你我的挖掘,只要用心,便能發現生活新鮮事。

走在機場前的馬路上,人行道旁常常可以看見木頭製成的藝術品,這些唯妙唯肖的作品,其實都源自於海邊漂流木,而作者正是淳樸的市井小民。在台灣工作退休後,便在老家前經營小生意,當時他的想法很簡單,希望孩子可以在單純、平安的環境下長大,於是全家遷回北竿創業,以本地小吃為主,服務觀光客及阿兵哥們。

回到馬祖後,孩子也隨即進入北竿唯一的一所國中──中山國中就讀,當年的校長是美術系畢業,於是突發奇想,想要訓練孩子們的創意及藝術力。而正因馬祖海灘遼闊,沙灘上有很多漂流木,校長便決定辦個漂流木展,用半強迫半誘使的方式,讓每個人自由發揮,做出不同的作品。孩子們也覺得這個主題新鮮,開始興奮地四處蒐集材料,天馬行空,做出令人嘆為觀止的作品。

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