【轉個彎旅行】那些過程教會我的事

在網友的推薦下，我買了兩本書如下，雖然很多人大力推薦LP，但總覺得太過詳細了，可能沒那麼大的必要，所以決定挑了兩本精緻可愛的旅行書，一本是狠愛土耳其、另一本則是手指土耳其。
  
一本是旅遊景點介紹，而另外一本就是土耳其文教學囉！
這兩本感覺都很不錯，編排精美，令人願意一探究竟
另一方面，我朋友還特定幫我準備了一本很可愛的手繪書「土耳其手繪旅行」，真的很可愛喔！完全手寫加上插圖，我已經好好的研讀這本書了，希望回來後也可以當個旅遊作家，紀錄自己的旅程囉！

1.首先心態要正確，明白自己的志工角色，定位自己的目標，一邊服務一邊學習，發現自我潛能，並幫助在需要被幫助的地方。另外，你的特殊體驗只是他們的生活常態，不要帶給他們過大的心情起浮，你的出現在他們的生命只有幾個月，他們大部分都是和正常工作人員相處，避免帶給他們天天過節的感覺，造成日後工作人員的困擾。 
2.得失心不要太重，通常組織交予短期志工的工作不會太重大，沒有作到盡善盡美也不用太沮喪，盡力就好。
3.另外，被閒置或被擺爛的可能性是會有的，這時請努力的溝通 ~~ 大家要自力自強
4.如果真的被閒置到底那就自己做些有意義的事吧，出國當志工代表的不只是自己而是台灣的形象~~ 思考如何呈現台灣的縮影
5.多走走、多看看、還要不偷懶的把體驗寫下來 ~~ 
6.不如意時想想為啥自己來到這裡？想得到的體驗是？
7.隨時隨地保持開朗、開心的心境是最重要的。
可能遭遇的風險：
1.過度信任他人而失去戒心－－適度保持警戒
2.個案太精明被耍－－不要濫用同情心
3.異國戀情 OR一夜情－－講清楚、說明白
4.天災、意外事故、突發狀況－－隨機應變、收集資訊
5.迷路－－問路、帶冊子
6.錢花光了－－請親人匯錢、跟ＡＩＥＳＥＣｅｒ借錢
7.被偷、被搶、被騙、被拐、被虧、被坑
行前準備作足：
旅遊冊子、風俗民情、自己罩子放亮點、適時求助、溝通、手機電話、隨機應變
<感謝銘傳Honey大大熱情提供>

參加AIESEC的活動，很重要的一點就是文化交流，在土耳其這個很多AIESECer的國家，聚會時最常做的是，就是試吃各國美食了，因此台灣以美食聞名天下，當然不能漏氣了！
以下蒐集了一些網站資料，及簡單食譜，歡迎大家推薦台灣美食，或是相關網站，讓國際友人驚艷台灣吧！
Welcome to @food 網路美食坊http://www.afood.com.tw/index.php3
安琪拉的小廚房http://www.geocities.com/anchichow/Kitchen.html
Recipe http://www.eatingchina.com/recipes.html#teaegg
我個人感覺，綠豆湯可能比較適合我XD
綠豆湯 (lu dou tang) A refreshing summer snack or dessert. It is very easy to make.
Serves 6
Ingredients
1/2 cup of mung beans
6 cups of water
5 tablespoons sugar or to taste
Method
Soak the beans overnight, or least for 4 hours, in plenty of water.
Place in a large pot, add the water.
Bring to a boil, add sugar , stir, and simmer for 1 hour.
Let cool, then refrigerate for 1 hour, and serve.
Notes
Mung beans, according to Chinese, have a 'cooling' effect on the body, so this is a very popular snack in summer. Read about the medicinal properties of mung beans in Chinese System of Food Cures. The dish can also be served hot.

收到了土耳其的回信，拿到了邀請函，終於到了該辦簽證的時候了
下一步就是使用強大辜狗，找到了土耳其辦事處位址
土耳其貿易辦事處：台北市基隆路1段333號19樓1905室 (02)2757-7318。
駐土耳其代表處 (台北駐安卡拉經濟文化代表團)
Resit Gaplip Cad. No.97 Gaziosmanopasa,Ankara-TURKEY
TEL：(002-90-312)4367255
 土耳其辦事處位於這棟大樓內(國貿大樓)
看了一下網站內容，大概說了一下要準備的東西，共有護照正本、影本，二吋、一吋相片各一張，感覺應該滿輕鬆的，不過聽說土耳其旅行簽證只能用一個月，所以若超過期限，就必須改辦工作簽證了。
辦簽證當日的早上，我搭信義幹線來到世貿站，國貿大樓就是位於世貿中心旁的高樓，若找不到請參考下面地圖(左下角國際會議中心和世貿一管相鄰的方塊內)！
進入大樓後，搭著電梯來到19樓，右轉後看到簡單的招牌，上面寫著土耳其簽證辦事處。
辦簽証其實還滿快的，首先填一張簡單的申請表格(英文書寫)，並將此申請表和前面提到的相關資料交給他，小姐人很好，細心的跟我們解釋旅行簽證和工作簽證的不同，並答應將資料轉給工作簽證負責人，最後我們付了單次簽證費用1260元，拿到收據後便離開土耳其辦事處。
   
美中不足的是，小姐跟我們說，此工作簽證須發公文回土耳其，往返可能需要一些時間，大概要兩星期，天啊~~幸好來得及，但也未免過久了呢？提醒一下下次要去的AIESECer，記得要先向對方要TNAN和invitation letter(如附錄)。
附錄：土耳其邀請函
İlgili Konsolosluk/ Büyükelçilik Makamına
Kuruluşumuzun uyguladığı Uluslararası Staj Değişim Programı çerçevesinde Tayvan uyruklu Meng-lin Wu Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı'nda 20.06.2006 - 20.09.2006 tarihleri arasında 3 ay süreyle staj yapacaktır. Ismi geçen öğrencinin 29/8/2003 tarihli ve 25214 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan Yabancıların Çalışma izinleri Hakkında Kanunun Uygulama Yönetmeliğinin 55 inci maddesi gereğince staj vizesi alması için gereken işlemlerin yapılmasını rica etmekteyiz.
Bilgilerinize sunar; çalışmalarınızda başarılar dileriz.

                         林行憲\口述  吳孟霖\整理
    日前光寶集團總裁林行憲先生受邀至交大高階經理人培訓班演講，談到他的經營策略、人才培訓及內部管理的想法，相當值得讀者參考。
「茍日新，日日新，又日新。」這是一句古老的格言，是我在職場上工作多年的座古銘，也值得每個人都銘記於心。
我從交大電子物理系畢業後，於一九七二年進入職場工作，在職場上一向比別人搶先一步，一直是升遷最快的部屬與最年輕的主管。馳騁職場三十多年，我創造了很多第一的記錄，例如我是美商德州儀器台灣分公司第一任本土總經理，也執行過德儀五十年來第一次與其他公司合作的TI-Acer(指德碁半導體，由德儀與宏碁合設的半導體DRAM廠)，也創造了台灣史上第一次合併光寶集團旗下四家上市公司的「光寶四合一案」。
回顧這些成就，我不敢自滿與驕傲，因為每一天都有新的挑戰，每一天都要重新學習，人的成長不是受限於年齡，而是心態。在此，我很高興能把這三十年來的職場經驗與大家分享，希望能帶給各位新的啟發及思考。
「沒有一隻野雁會升得太高，如果它只是用自己的翅膀飛行。」首先，我想跟大家分享的是「雁行理論」。在雁行的陣列中，呈現了一個倒V字的形狀，位於最前端的就是領導者，它通常要花最大的力氣，頂著強風帶領團隊前進，而其他的雁子則是優秀的部屬，與大自然的力量抗衡。在飛行的過程中，雁群互相鼓勵，透過叫聲激發團隊士氣。每隻雁子樂於幫助別人，也樂於接受別人的協助，因為它們堅信，唯有團隊合作，才能飛得更高更遠。企業運作的型態，與雁群飛行沒有什麼兩樣。
接下來，要與大家分享光寶的經營策略：營運金三角。第一項是「品質掌握」，是營運金三角的核心。品質是價值與尊嚴的開始，在公司內，我大力推動品質宣言，無非是希望這些觀念能自然而然烙印在每個人心中，並且徹底執行。俗話說：「一分錢、一分貨。」在我的理念中，品質第一，交期第二，成本第三，這是不變的原則，也是維持客戶忠誠度的方法。當內部發生疏失，造成產品瑕疵時，負責的人必須在第一時間面對事實，承認錯誤並且找出解決的方法。展現誠實以對的態度，給予客戶下次合作的信心。
「成功者找方法，失敗者找藉口。」客戶付錢給我們，就是希望找到解決他們問題的方法，同樣道理，公司付薪水給員工，也是希望員工可以解決公司的困難，因此，在品質保證的前提下，每個人應該對自己的工作負責，且要有服務客戶的觀念。從公司內部來說，客戶就是下一個合作的同事，唯有堅持每項細節，才能得到全面性的發展，這也是為何我提到「品質宣言」的原因。換句話說，與其談品質，不如說是強調個人的工作態度。
第二項是「有利潤的成長」。在資訊爆炸的時代，公司經營的型態已經逐漸轉變，加上科技快速的發展，打破了人與人的界限，也加快彼此的步伐，如同「世界是平的」一書中提到，全球化的浪潮正不斷湧現，因此，我們應該乘風起飛，順勢而為，用更有競爭力的優點在市場上佔有一席之地，例如：從PC(個人電腦)升級到4C(電腦、通訊、消費、汽車電子)、建構數位家庭產品…等。
曾有人問我：「地球上最遠的兩點在哪裡？」我的答案是：「從我的口袋到你的口袋！」除非擁有充分的動機，否則要讓對方願意從口袋中掏錢給另一個人，是多麼困難。在商場上亦是如此，從「生意」的涵義中就可略知一二，若無法幫助對方創造生機，遑論「生意」？唯有客戶獲利，自己才有獲利的機會，而這也正是我們所謂的最高價值。
最後一項為「現金利潤」。每個人應該有所認知，「利潤」並非指有賺錢就好，而是要觀察整個業界的趨勢，獲利能力至少要在平均水準以上。舉例來說，今天如果你的公司獲利率達20%，請不要高興得太早，先觀察週遭相關的企業，若每家公司的獲利都比自己好的話，可能就必須找出落後的原因了。正因如此，我每天早上到公司的第一件事，通常都會看公司的各項財務數據及產品毛利率，隨時計算最即時的營運狀況，讓自己可以清楚掌握公司的脈動。
每個企業均有其遵循的原則與相信的價值，「光寶價值體系」包括「客戶滿意」、「卓越的執行力」、「創新」與「誠信」。我常問員工，誰付給你們薪水？這個問題就表面的意義來看毫無疑問，當然是公司付錢；但是仔細想想，公司又是如何賺錢？推敲這個邏輯後，我們發現，其實是客戶付給我們薪水，客戶永遠是對的，而我們的工作就是要幫助他們創造利潤。
所謂「卓越的執行力」是指「掌握時機，立即行動」，才有勝出的機會，若效率不彰或拖泥帶水，很快的不僅上司會失去信心，甚至也會影響到其他員工的士氣。
而「創新」則是對現有成就的不滿足，不斷加以改進、研發，茍日新，日日新，不斷學習，以期達到心目中理想的標準。對我個人而言，推動創新首先要給員工犯錯的權利，例如發現盤尼西林的佛萊明，因為一時的疏忽，卻拯救了千萬人。或許不是每個人都如此幸運，但只要不怕犯錯，勇於認錯，負債還是有可能變成資產，危機亦是轉機，受困才能突破。一個企業公司需要很多不同想法的人，透過不同元素的加入，激發出更多的靈感。一如溪頭的樹越長越高，越來越壯，只因為要爭取那一點陽光。
最後一項價值是「誠信」。公私分明、實事求是才是為人處世的原則。事出必有因，對於每件事情，我只重視源頭管理，要求員工面對現實，不隱瞞事實。所謂「上行下效」、「以身作則」，我個人即做好榜樣，出門在外，絕對不貪小錢，也不接受任何賄賂，該是公司的帳就報給公司，自己該出的錢就自掏腰包，如此一來，不僅樹立了良好典範，也給別人好的印象。
人生不只是工作而已，在此我送大家八個字：「歡喜、成長、健康、平衡」。「歡喜」代表選擇喜歡的工作，並且樂在工作，保持愉悅的心情，笑口常開不僅可以紓解壓力，也能讓自己找到生活的樂趣。「成長」代表幫助公司及個人成長，正如同我開始所說，人的成長並不受限於年齡，而是心態，就算當上高階主管，還是有很多要學習的地方。「健康」代表身、心、靈的健康，保持運動的習慣，調適自己的心情，讓自我思考朝正面發展，畢竟人的身體才是最重要的。「平衡」有很多方面，家庭和事業的平衡，工作和健康的平衡，專業與非專業的平衡。很多事情並非唯一，生命還是有很多需要探索之處，保持熱忱和一顆好奇的心，來面對接下來的每一天生活。
                                              <轉錄自今週刊492期>

認識客家(五)
       看完了這一系列的故事，我想各位應該對客家文化有些基本的了解，我想客家文化亦是台灣的文化之一，保存才能創造民族的多元性，蔡老師說，客家文化目前面臨一些危機：語言斷、文化滅、族群絕，或許說的有些嚴重，但卻是我們值得深思的問題，不僅是客家人、閩南人是否也該有些自覺呢？因此，蔡老師認為客家人必須有所覺悟，不再當過客，不再漂泊不定，落地生根認同本土，若在移民下去，不知道會到何方了？老實說，個人認為客家文化之美，需要每個人用心體會，最後僅用客家一首諺語來總結。
                       
注音版的客家諺語
             
更多照片請參考我的個人相簿

認識客家(四)
       在新埔鎮上，還有另外一件奇人異事，客家人劉邦賢在自家開了一間動態博物館，內藏十二萬件的古物，堪稱全台灣之最，古物稀奇，令人大開眼界，在此列出幾件有名的古董，供網友們參考見識。
 
            日本受降圖                                 中共心戰圖

認識客家（三）
        談完了歷史文化，接下來蔡老師要跟我們分享的是「客家美食」及生活面向，在食物部分，客家人講求重口味，香、油、鹹才下飯，因為他們屬於勞動人口，大部分的時間需要工作，故要隨時補充大量體力，此時客家料理就派上用場了，我將這次旅程中拍到的菜色整理如下：
 

認識客家（二）
    簡單瞭解客家歷史後，接下來蔡老師跟我們分享的是台灣客家移民的歷史，以及為何桃竹苗地區成為客家聚落的大本營。
        客家人來台並在桃竹苗地區定居有三大因素：
1.先來後到：當時閩南人已經早一步來台灣，並且佔領了靠近沿海的平地，故客家人來到時，僅能選擇較靠山的丘陵地，另外一種說法是，當時的清廷頒佈了渡台禁令，主要就是針對客家人，所以他們不能提早來台灣。
2.族群性格：客家人由於遷徙過很多次，在民族性上已經習慣靠山防禦，故來台灣後選擇較靠近山區的部分，會比較有安全感。
3.原鄉生活習慣：客家人善於開山打林，拙於討海捕魚，故選擇山居較容易生存。
 
                西河世家                                       藜照堂
這兩張照片都是大陸移民來台時，所留下的家族歷史，值得後來人緬懷及思考。
        客家人來到台灣後，定居在桃竹苗地區，漸漸形成獨有的文化，甚至衍伸出本土信仰~~義民爺的故事，這是一段台灣真正的歷史，也是一個本土落地生根的信仰，目前共有十五聯庄祭拜，主廟位於新埔。
        約莫兩百年前，竹北六家形成了大型的聚落，在林家祖先的帶領下，平時辛勤工作，農閒時練武，自組了防衛隊，1786年，台灣發生了林爽文事件，林爽文一路從彰化開始往北攻到了新竹，原先想往上攻，最後在林家義勇軍奮力抵抗下，平息了這場叛變，為了紀念這群「義民」，當地人便收拾殘骸，將其統一埋葬，推車一路推到現今義民廟的位址，車子突然不能動了，當場一片錯愕，擲筊後才了解他們想要在此入土為安的心願，當地人後來也因此在墓前建了一座廟，祭祀這些英勇的義民們，並統稱義民爺。
        漸漸的，義民爺的信仰越來越風行，也越來越靈驗，吸引不少客家人，也漸漸成為其信仰的核心，於是義民廟開始廣設分支，目前全台灣約莫有36間義民廟，每年農曆七月時，會在主廟前舉辦盛大的義民節神豬比賽，於是民俗信仰變流傳開來。
 
              義民廟                                              義民廟前庭
              義民塚
義民廟位於新竹縣新埔鎮，沿著竹北快速道路，從自強北路騎到底，就會看到了。